在广州的葡萄酒圈,盛品酒业的张清清女士以其对意大利葡萄酒的独特热情和专业知识,成为了“五朵金花”中的佼佼者。她的故事从2000年开始,当时她是一名出口高端鞋履到意大利的商人。在那里,她被意大利葡萄酒和生活方式深深吸引。十年后,她决定将这份热情转化为事业——在中国销售意大利葡萄酒。
张清清并非一蹴而就。她首先找到了一个来自意大利侍酒师协会的朋友,这位朋友不仅是常务理事,而且是一个经验丰富的葡萄酒人。他带着张清清去各个产区选择了几百款不同品牌、来自十几个大区的意大利葡萄酒。这段经历让她意识到,尽管初次尝试时选出的两百多款中只有三四个真正适合中国市场,但经过几年的陈放,这些瓶装里的精灵似乎也醒来了。
面对挑战,张清清坚持走小众路线。她选择与那些对于品质有较高要求的爱好者建立深厚关系,而不是追求大规模市场份额。通过不断地教育和积累,在广东市场上越来越多的人学会了根据品质而非品牌来选购他们喜爱的一杯佳酿。而盛品酒业则专注于中高端产品,不断地寻找那些能够与当地食物完美搭配、性价比极高的大师级别葡萄酒。
经过十年的磨砺,张清 清更加自信地挑选那些能在市场上脱颖而出的小众价格点,如西西里黑珍珠(Nero d’Avola)和皮埃蒙特巴贝拉(Barbera),因为这些都拥有更好的性价比。而对于一些传统品牌,如坎蒂(Chianti),她倾向于选择经典版本如坎蒂克拉斯科(Chianti Classico)。
最终,张清 清认为,无论是面对挑战还是推广自己的产品,她始终坚持了一条原则:保持自己风格和个性,因为这才是真正魅力所在。不管未来如何变化,对于她来说,只要能提供真正有价值、高质量、适合饮用的美味佳酿,就足以满足所有消费者的期待。