在巴罗萨谷（Barossa Valley）这一葡萄酒产区，澳大利亚最古老的家族酒庄之一——御兰堡酒庄（Yalumba），自1879年由塞缪尔•史密斯（Samuel Smith）创立至今，已经走过了一个多世纪。这个家族酒庄的历史可以追溯到当时的一位英国啤酒酿造师，他带着对酿造事业的热情和经验迁移到了澳大利亚，并在这里开始了一段新的旅程。
随着时间的推移，御兰堡酒庄逐渐成长为一个拥有悠久传统和丰富经验的地标性品牌。如今，由于其深厚的历史积淀和不断创新精神，这家成立超过140年的公司不仅被誉为澳大利亚最古老的家族企业，也是全球顶尖葡萄酒生产商之一。
从1889年起，在布诺萨谷谷底建起了葡萄园，这片土地自那时候就开始种植各种优质品种，如西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、歌海娜（Grenache）以及维欧尼（Viognier）。这些古老而精心培育的小树林虽然产量有限，但它们所产生的果实无疑是令人垂涎三尺，只要用来酿制，就能制作出味道浓郁、口感饱满、香气醇厚的大师级葡萄酒。
其中尤以八号乐章系列中的“Octavius”更是享誉世界。这款以巴罗萨谷最佳老藤西拉料材精心挑选而成，是一款典型代表著澳大利亚风格与美学，它展现出了高雅且均衡的口感，为收藏爱好者们争取到了极高的人气。此外，御兰堡还保持着独特的手工艺传统，即自己制造橡木桶，从此成为全球少数几个掌握这一技艺之家，同时也是唯一一个完成整个生产过程在本土进行的地方。
综上所述，无论是在历史还是技术层面上，御兰堡都是一座连接过去与未来的桥梁，不断地追求完美与卓越，让它成为一种文化象征，对于所有寻找真实、纯粹、有故事背后的每一瓶佳肴人来说，都是一份难忘之遇。
