在勃艮第的葡萄酒世界里，默尔索产区（Meursault）以其独特的风格和品质赢得了广泛的赞誉。它位于伯恩丘（Cote de Beaune）的南端，一个名副其实的村庄，以其优美的自然景色和高品质的葡萄园而闻名。这片土地总面积为440公顷，是勃艮第中最大的白葡萄酒产区之一，与邻近的普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）相比，它更显得壮观。
自1937年被评定为法定产区以来，默尔索产区已经成为世界各地知名餐厅必备的一款白葡萄酒。虽然法律允许该地区生产红酒，但实际上这里几乎完全专注于酿造高质量的白葡萄酒，这些酒占据了金丘总产量的大约三分之一。
默尔索产区所酿出的霞多丽（Chardonnay）通常呈现出金绿色或金丝雀黄色的外观，在成熟过程中会逐渐转变为铜色。这些香气浓郁、清澈透明且光泽闪耀的情形，让人不禁感叹其中蕴含的是烤杏仁、榛子以及成熟果实等诸多复杂口感，其中甚至还带有矿物质味道，以及蜂蜜和柑橘类水果之香气。
尽管没有特级葡萄园，但默尔索拥有19个一级葡萄园，其中包括著名如Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres，这些一级园的地位与勃艮第特级园相当，有时甚至因为价格而超越它们。在这19个一级中的3个最具代表性的是前述提到的三个，其产品质量常常超过那些具有官方特级认证的地段。
除了这些一级品以外，该区域还有许多其他著名但未获得正式一級認證的地标性地点，即略地（lieu-dit），即使没有正式封号但仍能生产出高品質饮用的葡萄园。此类名称往往也会出现在瓶身标签上，使消费者能够了解到每一瓶来自哪块宝贵土地。
值得特别提及的是默尔索石头院（Les Perrieres），其中生产出来的一款霞多丽，被视作全球各大酒庄效仿对象。而其中最令人瞩目的就是科奇-杜鲁伊石头院干白，每一瓶均价13176元，不仅在国内引起轰动，更是跻身全球十大最高售价白兰地之列，为这一地区提供了无可争议的事实证明：在法国红酒界，最好的地方，那正是这个叫做默尔索的地方。
