马里兰州葡萄酒产区:品味美酒,感受独特风土
马里兰州(Maryland)位于美国东海岸,其葡萄酒产区气候多样,拥有三个法定种植区域(AVA),即Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA。这些酿酒厂主要分布在后两个地区。
气候与地理
马里兰州的海洋性气候为其葡萄品质带来显著提升。然而,与内陆西方相邻的山脉夏季炎热冬季寒冷,被称为“高原气候”,不适合种植葡萄树。
历史回顾
17世纪中期,当欧洲移民寻找合适种植葡萄的地方时,第一批欧洲品种被种植于圣玛丽河东岸。这一传统至今仍然延续。
发展历程
20世纪80年代是该地区葡萄酒产业发展的关键时期。在这一期间,一系列机构和活动诞生,如1981年成立的马里兰葡萄生产者协会、1984年成立的马里兰酿造商协会,以及同年的首次举办马里兰葡萄酒节和设立咨询委员会。此外,该地区每年平均出产550,000瓶,其中300多英亩用作种植,并由数十家小型酿造厂处理。
特色区域与产品
优质产品集中在中部皮埃蒙特高原北部及巴尔的摩西部以及东部切萨皮克湾周围及德尔瓦帕半岛。主要品类包括霞多丽、灰皮诺、黑皮诺赤霞珠等,这些都显示了该地区丰富且多样化的地理优势。此外,还有如巴贝拉、桑娇维赛、维欧尼等其他重要品类,它们根据不同的环境条件得到培育,如温暖或凉爽地点。
综上所述,探索马里兰州这片土地,你将体验到一种独特而充满魅力的美食文化,那里的每一滴香浓液体都承载着丰富的地理故事和悠久历史。