在勃艮第的美丽地带，有一个名为默尔索产区的地方，这里是伯恩丘的一个村庄，从南到北延伸了5千米，共有数百个葡萄园，总面积达440公顷。与邻近的普里尼-蒙哈榭相比，默尔索产区显得更加辽阔，它于1937年被评定为法定产区。
默尔索产区以生产优质的白葡萄酒而闻名，与普里尼-蒙哈�7049腮相媲美，在世界各地著名餐厅都能找到它们的身影。尽管法律允许这里酿造红葡萄酒，但实际上这里几乎全部都是白葡萄酒，占据了金丘总产量的一半。大多数白葡萄酒呈现金绿色或金丝雀黄色，在成熟后会逐渐变深至铜色，而其透明度和光泽让人难以抗拒。在初期阶段，可以嗅到烤杏仁和榛子的香气，同时还带有一股清新的果味，以及淡淡的矿物质、黄油、蜂蜜和柑橘水果味道。口感上则是饱满而圆润，又具备一种丝滑感。
虽然默尔索没有特级葡萄园，却拥有19个一级葡萄园，其中品质完全可以与特级园媲美甚至更高，如Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres这三者尤为知名。这三个一级园所酿造出的佳酿常常超越了特级园，以至于价格也往往更高。此外，该地区还有许多著名但未被授予一级的地块称作略地，它们虽无封号却能生产出极高质量的葡萄酒，其名字也经常出现在瓶身上。
其中最受瞩目的就是石头院（Perrieres）出产霞多丽，这种风格已经成为世界各大区域争先模仿之选。而在石头院中，最贵的是科奇酒庄石头院一级干白，每瓶不含税售价可达13176元，将其收入全球10大最贵白酒行列中！
