莫宁顿半岛（Mornington Peninsula），这片位于澳大利亚维多利亚州（Victoria）菲利普港（Port Phillip）区域的美丽之地，被菲利普湾（Port Phillip Bay）和巴斯海峡（Bass Strait）的海洋性气候所环绕，以及它南纬38度的地理位置，这两大因素共同塑造了这里的气候，既凉爽又充满阳光。葡萄在这里成长期间享受着这样的天气，因此它们成熟得既慢又自然，从而使得酿出的葡萄酒更加浓郁、酸甜适宜，单宁细腻。
在这个历史悠久的地方，即便是规模不大的酒庄，其严格的质量控制也保证了每一瓶出产的葡萄酒都能达到高标准。在莫宁顿半岛上，酿酒已经有超过200年的传统，但直到黑比诺葡萄种植技术的进步，使得商业化酿造才真正兴起。如今，来自此地的黑皮诺和霞多丽已经名声显赫，它们以其独特风格赢得了世界各地葡萄酒评论家的赞誉。
霞多丽在莫宁顿半岛被视为最受欢迎的品种，它们与当地特殊的地理环境以及独特的人力资源相结合，不仅体现出了产区自身特色，也让莫宁顿半岛成为一个值得探索的地方。此外，这里还生产了一系列风味迥异、层次丰富的小麦白葡萄酒，如雷司令、灰皮诺和维欧尼；以及各种红色小麦葡萄酒，如西拉子、赤霞珠、马尔贝克和梅洛，每一种都展现出自己的个性魅力。
