在勃艮第的夜丘子产区，莫雷-圣丹尼村庄以其优雅的葡萄酒闻名于世。与之邻近的是香波-慕西尼村，这两个村庄共同构成了一个风景如画的黄酒产区。莫雷-圣丹尼成立于1936年，其葡萄园总面积约为345英亩，是一片典型的勃艮第风土。
早在1927年，莫雷村就开始了仿效周边村庄，将最优秀的葡萄园名称加到自己的名字后面，以此来命名高品质的葡萄酒。而Clos Saint Denis，即使它并不被认为是该地区最顶尖的葡萄园之一，却依然出产了一款令人瞩目的红酒。然而，“最优秀”的称号却被授予了Close de la Roche这片土地上的葡萄园。
莫雷-圣丹尼的地理条件多样，主要包括石灰岩土壤和泥灰质质岩土壤两种类型。这两种不同的地质特性赋予了这里的一些山坡上特别位置上的葡萄园独特而复杂的情感色彩。在这个位于勃艮第夜丘子的黄酒产区中，最著名的是黑皮诺（Pinot Noir）这一品种，它占据了这里大部分生产中的地位，并且还有少量霞多丽（Chardonnay）或者白皮诺（Pinot Blanc）的品种存在。
其中，有5个特级葡萄园和20个一级葡萄园在这里各显神通。这些珍贵的地带包括Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays以及Monts-Luisants，每一个都有着独一无二的声音和气息。从浓郁深沉到细致强烈，这些不同的地方造就出了各种各样的味道。
虽然一级地带虽然不那么知名，但它们同样能够维持高质量水平，为那些寻找更隐蔽佳肴的人提供选择。此外，该区域所生产的大部分黄酒融合了香波-慕西尼和热弗雷-香贝丹两者的特色，同时展现出前者优雅又后者力量兼具的一面。而变化多端的地理环境则让这些产品充满变数，让每一次尝试都是新奇体验。
