我们首先来看看那些精心策划的挪威酒单,它们不仅展示了餐厅顾客如何沉浸在真正美食的享受之中,而且还展现了深度、多样性和对葡萄酒文化的热爱。这些酒单是如此独特,以至于它们让任何对葡萄酒行业感兴趣的人都能体会到挪威市场上令人激动人心的一面。这番评论由评审团成员,资深葡萄酒师Heidi Mäkinen MW所做,她的话语充满了对这一年度明星酒单奖项的尊重与期待。
这个年度明星酒单奖项旨在表彰全球范围内最杰出的 酒店和餐厅 酒单及其背后的团队。该奖项设有十一大类别,每一类别都有其独特之处,其中一些获奖者还获得了参加2024年6月举行的国际决赛资格。此次活动得以成功举办,是由于Sommerlierens Dag、Norsk Vinkelnerforening以及Kapital三方合作共同推进,使得这场盛事成为每个参与者难忘的一刻。