导读
Meritage Resort & Spa，这座位于纳帕谷门户的顶尖AAA四钻度假村，高兴宣布其标志性意大利餐厅Olive Hay因其卓越的葡萄酒选择获得了著名的纳帕谷葡萄酒奖。这是该餐厅荣获此殊荣的第二次，此奖项每年由当地葡萄酒商颁发。Olive Hay巧妙融合了自制与自产、现代与经典、创新与传统的意大利美食，其菜单和酒单均以纳帕谷当地新鲜食材为主。餐饮体验总监Vincent Lesage和餐饮经理Roberto Lezama共同监督精选葡萄酒。
"我们热衷于代表并支持这个特殊的地方——一个紧密联系社区，其中包括世界上最受赞誉的葡萄酒生产者，”Lezama说。“为来自世界各地顾客提供服务，体验典型的纳帕谷美食和葡萄栽培，是我们的使命。”
除了拥有100多种品种丰富的wine list外，Olive Hay团队在为客人挑选和供应葡萄酒方面也表现出色。此外，该餐厅致力于通过日常培训以及与纳帕谷葡萄酒学院合作，为员工提供专业成长路径。"对团队成员进行投资会带来积极体验，对员工和客人都是有益无害，”Lesage表示。”
The Meritage Resort & Spa及其Vista Collina酒店坐落于著名Carneros地区边缘，与两县交界处，创造了独特而优雅的地理环境。这家酒店内设有内部品鉴室及食品与葡萄酒中心，让宾客亲身体验厨师们创作出的佳肴，并探索納帕谷與品鉴藝術；同时还举办季节性活动，如霞多丽经典赛事，以及专家指导研讨会、美食午餐晚宴等，以支持SommFoundation，一家非营利组织致力於提升职业发展教育。
关于Meritage Resort & Spa及Vista Collina at the Meritage
这两个豪华度假村共享数英亩山坡上的阳光普照之下生长着优质果实，以及完备设施齐全且令人难忘的一流住宿体验，以庆祝納帕谷珍贵时刻。这两个目的地度假村结合了世界级奢华与深厚好客精神，在加州心脏位置享受宁静休闲生活。它们配备了安静地下庄园洞穴中的放松水疗护理、带有手工艺市场产品的小镇风情食品店铺、现场品鉴室、大型野餐社区草坪及户外聚集场所等多样化娱乐设施。
