宣特尔酒庄，坐落于澳大利亚维多利亚州的葡萄酒产区，这里不仅是美丽的自然风光尽现，也是品质卓越的葡萄酒诞生之地。它以种植黑皮诺、霞多丽、赤霞珠、赛美蓉和西拉等五大主要葡萄品种而闻名，其16公顷的葡萄园在迪克逊溪地区开花结果，是由肖恩•尚穆根及其妻子图利德•尚穆根共同创立于1980年，他们至今仍担任酒庄所有者与经营者。
在这片砖砌而成的大型现代化葡萄园中，环境保护与高品质并重。为了提升果实质量，管理者采取疏叶、疏花和疏果策略来控制产量，从而使得每一颗果粒都充满了风味物质。此外，每一次枝叶修剪和葡萄采摘都是手工操作，以确保最细致的人类触感。而酿造过程中的每一个细节也都被精心记录，以不断优化技术，最终呈现出优雅的口感和自然的情趣。
宣特尔酒庄以其产品赢得了消费者的喜爱，并获得专业媒体及专家的广泛认可。如2009年的Shantell Pinot Noir、2011年的Shantell Semillon以及2011年的Shantell Chardonnay等系列，都受到了市场上的高度评价。
如果您有兴趣体验这种结合了传统与创新精神的完美融合，请访问1974 Melba Highway Dixons Creek, Victoria 3775, Australia，或通过电话(03) 5965 2155或传真(03) 5965 2331联系我们，或通过邮箱shantell@shantellvineyard.com.au发送邮件来了解更多信息。在这里，您将发现一种独特且令人难忘的葡萄酒之旅体验。
