当你提到德国葡萄酒，雷司令无疑是首选，但德国的其他13个产区也生产了多种白和红葡萄酒，从果香到辛辣、干到甜，每一种都有其独特之处。以下是一份德国葡萄酒品种的名单，让每位葡萄酒爱好者在下次访问时尽情探索：
雷司令：作为德国最知名的葡萄酒之一，占了所有品种的一半以上，它源自15世纪的莱茵河流域，以浓郁的香气和酸度著称。
Spatburgunder（黑比诺）：这款红酒以其多次获得Decanter奖而闻名，是德国最受欢迎的品种之一，其口味因不同产区而异，从传统轻质至丰满体积均有。
Muller-Thurgau（穆勒-图高）：这是一款较新的品种，由白雷司令与玛德琳皇家混合而成，以其甜味、果香和低酸度著称。
Grauburgunder（灰比诺）：这种白葡萄酒呈金色，有温和水果、坚果及辛辣香气，是一款优雅且干燥，适合搭配多样食物。
Silvaner（西万尼）：近四个世纪以来，这已成为德国重要组成部分，以丰满体积和适中的酸度闻名，是一款年轻时最佳饮用状态。
Eiswein（冰酿）: 这是用天然冷冻的葡萄制成，与其他产品相比价格更高，但它带来的是独特水果或花香味道，一杯完美餐后享受或甜点伴侣。
Fruhburgunder（早熟黑皮诺）: 这与Spatburgunder略有不同，用早熟的葡萄制成，有完整身体深颜色以及温和酸度，使其成为Ahr山谷特有的佳肴。
