在法国南部的隆河丘陵中,普罗旺斯地区以其独特的地理位置和悠久的葡萄酒传统而闻名。这里的桃红葡萄酒占据了近70%的产量,其口感既圆润又柔顺,令人愉悦。与其他类型的葡萄酒不同,这种清爽宜人的桃红葡萄酒更适合冷藏,最好是在5摄氏度左右。
普罗旺斯不仅是桃红葡萄酒生产的大本营,也是法国最重要的产区之一。自古以来,这里的阳光灿烂、天空蔚蓝,就吸引着世界各地的人们来此探索。历史学家认为,普罗旺斯地区自2600多年前就开始酿造葡萄酒,而1895年的首次获得“普罗旧行省”称号后,它们才真正走上了国际舞台。
除了著名的普罗旧行省(C?tes de province)产区外,还有艾克斯行省(Coteaux d'Aix-en-Provence)、雷波-普罗旧行省(Les Baux-de-Provence)、瓦尔行省(Coteaux Varois)、邦多勒(Bandol)、贝莱(Bellet)、帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等众多知名品种。在这里,不仅有丰富多样的红、白及桃红葡萄酒,更拥有深沉辛辣或怡人果香味道迥异各具特色。
从药草到黑醋栗,再到香滑完整或者芳香清丽,每一种都展现了这片土地独有的风情。而邦多勒(Bandol)那深沉而辛辣的黑色液体,以及瓦尔行省(Coteaux Varois)那丰厚而带果味的小小宝石,都让每一位品尝者心生敬佩。这片充满魅力的隆河丘陵,是世界上最美好的地方之一,那里不仅盛产着美味佳肴,更孕育着人们对生活无限美好的追求。