在新西兰怀拉拉帕的马丁堡产区，坐落着一片葡萄酒界的瑰宝——新天地酒庄（Ata Rangi），它以生产黑皮诺葡萄酒而闻名于世，这款酒不仅在国内外享有盛誉，更是巅峰时期的代表作。自1980年克利夫•佩顿（Clive Paton）购买了5公顷土地至今，该庄园已经成为新西兰最具影响力的葡萄酒生产者之一。
克利夫•佩顿作为怀拉拉帕地区的先驱，他深知当地土壤和气候条件适合种植红葡萄品种，如黑皮诺、赤霞珠、梅洛和西拉等。通过不断扩张，目前该酒庄总面积达到了40公顷，并且采用了高科技和传统手法结合的方式管理这些葡萄园。他不仅注重防治害虫，还通过堆肥和种植野花来提升土壤质量，以此确保收获到优质葡萄。
每年，新天地酒庄会生产大约2,000箱精选葡萄酒，其中一半将出口海外市场。其中，其黑皮诺红系列尤其引人入胜。在发酵前，这些果实被浸泡5至8天，以提取更多香味与色彩。在完成发酵后，它们会被压榨，然后进行苹果酸-乳酸双重发酵，并在法国橡木桶中熟成12个月。这一切都为其产品带来了丰富而复杂口感，与李子或樱桃相呼应，同时单宁柔顺，不失为一杯需要耐心慢慢品尝才能完全体验出的佳釀。
