导读：2022年1月19日整理发布——在追求精致美食葡萄酒的旅程中，Weissburgunder（也称Pinot Blanc）可能不曾是您首选的选择，但它绝对值得深入探索。这个鲜为人知的皮诺家族成员被更受欢迎但基因相同的灰皮诺/格里斯所掩盖。然而，它正是这种不那么显眼和纤细的魅力所在。当尊重并关怀其成长时，这朵壁花将绽放出罕见之美。

奥地利是少数几个给予白皮诺应有荣耀的国家之一。Stellar Weissburgunder以其纯净、带有柔和橡木味、明亮而清新的风味著称，并且能够进化，最重要的是，它们拥有微妙质地，带有奶油般魅力，这只会增强它们技艺。此外，这些葡萄酒在保持新鲜同时获得更多质感。这就是它们上桌原因。

这些Weissburgunders看起来像细长版本的霞多丽，是奥地利掌握另一种葡萄品种的一种表现形式。两者都能反射石质土壤的能力。奥地利霞多丽以一种可爱平衡脱颖而出，呈现清脆而成熟果园水果风味，并带有柔和橡木味。在施泰尔马克（Steiermark），凉爽阳光充足气候允许缓慢成熟与香气合成，使霞多丽成为特别享受的一种体验。

奥地利拥有4,870英亩Weissburgunder以及近4,000英亩霞多丽。这两种葡萄品种中的一些最好的例子进入了寻找Sattlerhof 2017 Ried Kapellenweingarten Morillon（Südsteiermark）的优雅篇章；45美元，95分。在鼻子上微妙奶油味唤起了清新温和概念，然后口感以优雅细腻结构展开，将柠檬之贵族与新鲜感推向口腔及感觉。一款可爱又优雅葡萄酒融合深度；完全几乎微风清新且微妙浓度，现在很可爱肯定会进化立即饮用至2035年。

Ebner-Ebenauer 2017 黑色版霞多丽（Niederösterreich）；85美元，94分，在鼻子上出现石头湿鹅卵石概念，更时间显示出一丝奶油味。在口感中保持细骨白垩结构温暖奶油伴随余韵华丽核果引人入胜，一款最优雅成熟稳重现在很可爱但会进一步发展真正精致立即饮用至2035年。

Gernot 和 Heike Heinrich 2016 年霞多丽（Leithaberg）；30美元，93分，在鼻子上仍有一丝时髦减少后出现微妙烟雾。而后，以明亮柠檬、新鲜白垩、中间质感抗衡口舌。一款极富表现力的葡萄酒适合陈年现在喝——2030年工艺+庄园-酒弓Netzl 2018 Ried Altenberg Weissburgunder（Carnuntum）；34美元，93分 橡木榛子的微妙香气与成熟青梨香气在鼻子散发出诱人的香气，与柠檬共享乳脂滋润嘴唇。但这并非结束，其圆润梨果甜蜜如阳光年代丰收。此刻尽管相对温和，却取得了核果与乳脂上的平衡收尾—KWSelection.com Rebenhof Aubell 2014 Silt Morillon(施泰尔兰) ;39 美元;93 分钟

Markowitsch 2018 Ried Schüttenberg Chardonnay (Carnuntum);33 美元;92 分钟

Prieler 2018 Ried Seeberg Pinot Blanc(布尔根兰);25 美元;91 分钟