在怀拉拉帕的马丁堡产区，新西兰最负盛名的黑皮诺葡萄酒生产者——新天地酒庄（Ata Rangi），以其卓越的红酒贏得了国际多个奖项。自1980年克利夫•佩顿（Clive Paton）在这里买下一片5公顷葡萄园起，新天地酒庄便开始了它辉煌历程。佩顿先生是该地区葡萄酒产业的先驱之一，他专注种植包括黑皮诺、赤霞珠、梅洛和西拉等品种。通过扩张至今已拥有40公顷左右土地，这里每一寸土地都是他细心呵护与精心打理的成果。
土壤结构浅表为泥沙混合壤土，上面覆盖着深厚的冲积砾石，为植物提供良好的排水条件。而佩顿先生则通过自然生态手段维持这些葡萄园健康，如引入有益昆虫来控制害虫，以及使用堆肥和培育野花来丰富土壤营养。他对这片土地爱不释手，以此确保收获到的每一串优质葡萄。
新天地酒庄每年约能产出2,000箱高品质葡萄酒，其中半数将被出口到世界各地。在酿造过程中，对于发酵前的浸泡时间会设定在5至8天内，然后进行桶发酵并将熟成期长达12个月，在法国橡木桶中完成。这使得其黑皮诺红葡萄酒具备丰富而复杂口感，其香气中融合着李子与樱桃之美，同时单宁柔顺，但需要一定时间才能展现全貌，是一次沉浸式体验。
