阿尔萨斯，法国东北部的葡萄酒香巴第：一段流动的诗篇
在孚日山脉的怀抱中，阿尔萨斯如同一条蜿蜒的小溪，穿过了风景如画的山坡地。它从坦恩城向南延伸，从马伦内姆城向北延展，一路上是绵密覆盖着葡萄园的地带。这里共有1500公顷广袤之地，被德国文化深深影响，而当地居民则以精通法语和德语而著称。这片土地不仅拥有壮丽的自然风光，还藏匿着中世纪古堡和宁静的小村庄，让每个来到这里的人都仿佛置身于世外桃源。
沿着这条缎带般蜿蜒的地理线索，我们可以找到那些璀璨如明珠、点缀在阳光照耀下的山坡上的著名葡萄园。而科尔马小城，则是这颗明珠上的钻石，里面蕴藏着最为珍贵的阿尔萨斯特级葡萄园（Grand Cru）。
大多数优质葡萄园位于东面向阳处，是因为土壤多样性，有花岗岩、黏土、石灰石、砂石、火山土等，这些都为葡萰成熟提供了不同的养分来源。而一些较差的葡萄园分布在平原地区，大多是肥沃的冲积土，用以酿造起泡酒（Cremant dAlsace）或普通级别的法国红酒。
孚日山脉正是阻挡了来自北方和西北方海洋水汽影响，使得阿尔萨斯成为全法国降雨量最少的地方，每年平均只有500-600毫米。这种半干旱气候，不仅适合葡萄缓慢成熟，更使得这里产生了一系列独特果香与花香，以及细腻度非凡的大众喜爱之作——这一切，都让我们沉醉于这个被誉为“中国最好的葡萄酒产区”的地方。
