导读：法国酿酒创新技术Onafis正式应用于全球酿酒行业，自2020年在法国推出以来，这款用于自动监测发酵和葡萄酒陈化的连接工具现已在多个国家的酿酒厂中部署，从2023年开始广泛使用。Onafis品牌成立于2018年，其创新的解决方案旨在通过精密监控每个生产阶段，帮助酿酒师优化过程，减少能源消耗，并提高葡萄酒质量。
产品介绍：
Densios Ò是一款自动密度计，可以每天多次实时测量密度和温度，为酿酒师提供了完美的反应性。它允许设置警报，以便预测发酵缓慢，并显示发酵和温度曲线，无需采样，只需一次校准。
Smart bung B-Evolution Ò则是第二代塞子，它可以检测溶解O2、微生物活性，以及桶内部外部条件，如温度、湿度和大气压力。此工具对于了解老化条件至关重要，也有助于跟踪葡萄酒质量。
成功案例：
Onafis已经在法国许多知名 酒庄中取得成功，从小型家庭庄园到波尔多5个列级wineyard中的4个。公司目前正在法国、西班牙等地开展业务，将会支持大约一百家不同的酿造企业。
未来展望：
随着Onafis技术的普及，全球各地的 酒业将能够实现更加高效和智能化的生产流程。这不仅有利于提升品质，还能降低成本，对环境友好，同时也为消费者带来更好的口感体验。
