在这部美剧中,观众们被一些美食镜头深深吸引。今天,让我们来探讨一下这些经典的美食可以搭配哪些酒。首先是《纸牌屋》,其中的烤肋排不仅是主角童年的记忆,也是他在艰苦生活中的小确幸。大多数情况下,白葡萄酒更适合烤猪肉,我们可以模仿德国人的习惯,用一杯清新的雷司令(Riesling)白葡萄酒去搭配;如果偏爱红葡萄酒,可以尝试黑皮诺(Pinot Noir)或经典基安帝红葡萄酒(Chianti Classico)。
接着是《破产姐妹》,这个剧集中的杯子蛋糕不仅朴实无华,也能精致华丽,并且有各种口味。一款香甜的欧罗索雪利酒(oloroso sherry)和水果口味的杯子蛋糕十分匹配;一款甜雪莉(Sherry)或者麝香酿造的利口酒搭配巧克力口味再合适;而冰镇老波特酒、奶油雪利酒或者加香料的朗姆 酒则是杏仁口味杯子蛋糕最好的选择。
接下来,《老友记》中的莫妮卡,她热爱制作各种美食,在家里制作饼干和千层面招待朋友。千层面是一种由番茅酱、牛肉酱、白汁、芝士、面粉等材料制成并烤制出来的一种意大利面条,最早源自意大利,是意大利菜肴之一。与千层面的最佳搭档是一个酸度明显的意大利巴贝拉(Barbera)红葡萄酒。
最后,《饥饿青春》的女主盖比总能猜透客人想要吃什么。在对抗挑剔中国客人的时候,她准备了一道标志性的美国苹果派,这道菜肴以苹果为主,所以我们就用一个带有青苹果香气的白葡萄wine,如霞多丽(Chardonnay),去与之相伴。如果喜欢喝啤酒,那么一种轻质微醺啤如麦芽花或浅色麦芽花也会很好地匹配这种甜蜜温暖的小点心。