红梗莱弗斯科(Refosco dal Peduncolo Rosso),又称红来佛斯科·派顿科罗或红·来佛思考·达白顿考罗,英文别名为Teran crvene peteljice,是一种源自意大利的葡萄品种。它得名于其鲜艳的葡萄梗,并在意大利北部的弗留利地区被广泛用于酿造活力四射的葡萄酒。历史上,这款葡萄曾是奥古斯都·恺撒第二任妻子利维亚最爱的酒类之一,而近年DNA检测揭示了它与玛泽米诺这一古老品种之间的亲缘关系。
在弗留利,这个晚熟期产量丰富的品种既适合山地也适合平原栽培,其特点是深色且带有李子和杏仁风味,口感中等充实,酸度较高,但这种性质使其难以与其他元素协调一致。此外,它对秋雨不敏感,并具有较强抗腐能力。
20世纪80年代,该品种重新成为当地种植者的热门选择。为了提升产品质量,人们投入大量精力于其栽培和酿造过程,其中包括尝试使用小型橡木桶,但新橡木桶并未成功解决莱弗斯科过高酸度的问题。
欧里恩特山坡、斯洛文尼亚卡佩尔以及其他几个区域,如格拉维、拉蒂萨纳、里森-帕拉玛吉诺和阿奎列亚,是该品种最具潜力的产区。在这些地方,你可以体验到这款独特葡萄酒所蕴含的情感和历史意义。