我记得,罗埃罗产区(Roero)位于意大利西北部的皮埃蒙特产区(Piedmont)库内奥省(Cuneo)内部。它于2004年获得了DOCG认证,这使它成为除了巴罗洛和巴巴莱斯科之外的另一个内比奥罗葡萄酒DOCG产区。
提到罗埃罗时,最令人熟知的是这里生产的一种著名白葡萄酒——被称为罗埃罗阿内斯(Roero Arneis)。这种葡萄酒是采用当地最古老的白葡萄品种阿内斯(Arneis)酿造而成。
在谈及 罗埃罗葡萄酒(Roero DOCG)的制作时,我们知道其中大约有95%是由内比奥ロ(Nebbiolo)酿造,而其余5%可以使用当地规定的非芳香性红色葡萄品种。不过,生产商们认为这个规定仅仅是为了保护1970年成立的Nebbiolo d’Alba DOC中的内比奥ロ。在这里,大多数红色葡萄酒都是100%由内比奥ロ酿造。
通常情况下,新瓶装上市的 罗埃罗 葡萄酒会带有一些黑色水果、樱桃和烟草等风味,并且单宁相对较强,其体质中等。这些红酒也具备陈年潜力,但与巴拉尔和布拉利相比,它们可能不那么持久。由于 内比オロ 的成熟过程比较缓慢,一般需要成熟5-10年,所以新鲜出炉的大部分 罗エロー 葡萄酒都具有高单宁、高香气封闭状态,不太适合饮用。而好年的 罗エロー 葡萄酒则可能需要10-15年甚至更长时间才能达到最佳口感。