莫利塞产区:意大利中部南部的葡萄酒奇迹
莫利塞产区(Molise),位于意大利的心脏地带,是一个面积仅有7650公顷的葡萄酒王国。这个小巧而精致的地方,虽然是意大利最不大的葡萄酒产区,但却拥有着一片独特的地理环境和悠久的历史。
莫利塞的葡萄酒历史可以追溯到公元前500年,当时这里已经开始种植葡萄。但直到1963年,这个地区才真正独立成为一个单独的产区。在20世纪80年代,莫利塞又增加了两个新的法定产区,比费诺(Biferno)和本多帝依塞尼(Pentro di Isernia),这使得这个区域在品种上更加丰富多样。
莫利塞的地形非常复杂,不同的地貌为这里提供了多样的土壤类型。山谷里的土地充满了火山岩和石灰质,而山腰上的农田则被阳光照亮,空气清新。此外,由于其位置处于亚平宁山脉与亚得里亚海之间,它们拥有两种不同的气候条件:内陆丘陵地区属于地中海性气候,而沿海平原则属于地中海温带湿润型气候。整个夏季,大部分时间都是干燥无雨。
在这些特殊的环境下,莫利塞生产出各种各样的葡萄品种,其中包括阿布鲁佐特雷比奥罗(Trebbiano dAbruzzo)、白博比诺(Bombino Bianco)、蒙特布查诺(Montepulciano)、巴贝拉(Barbera)以及桑娇维塞(Sangiovese)。这些品种为当地酿造出的红、白、桃红三类法定产区葡萄酒提供了基础,比费诺法定产区以其优雅而细腻的口感闻名,而本多帝依塞尼法定产区则以其深邃而复杂的手感受到好评。
尽管规模较小,但 莫利塞却以其独有的风土人情吸引着越来越多的人走进其中去体验它那不可忽视的魅力。在这个隐藏在意大利大陆腹地的小角落里,有着足够让世界注意的一番美妙故事等待发掘。