我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个名为帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的宝藏。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），这个家族自1870年成立以来，经过五代人的传承，致力于种植和酿造高品质的葡萄酒。他们在这里种植了超过50年的葡萄藤树，为制作优质葡萄酒打下坚实的基础。
尤金家族旗下的六个子品牌——Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等，都以其独特的风格赢得了许多荣誉，包括年度欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄。
他们管理着总计90公顷的大型葡萄园，其中种植着丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多样化品种。
帕加诺酒庄以自然方式进行从栽培到陈酿的整个过程，不使用化学农药或除草剂。在采收时，他们会精确评估每个地块的地理位置、朝向、土壤类型以及植物年龄，以确定最适宜的采收时间。而在酿造中，他们根据不同品质选择合适的橡木桶及陈年时间，这样的细心处理使得每一瓶都充满特色。
其中，最受欢迎的是尼塔干红香槟泡沫wine wine Vinedos de Paganos La Nieta。这款由丹魄酿成，是一款典型中等深度宝石红色，有紫边缘，散发出玫瑰花香、中熟樱桃香气与轻微松露气息。口感丰富而浓郁，余味持久且恰当，每年几乎都能获得95分以上好评，由罗伯特·帕克和其他知名评论家推荐，它是里奥哈地区难以寻觅的一款珍贵佳酱，每年产量仅有几百箱。
