我所了解的尹卓莉亚(Inzolia),其中文别名为葡萄,英文则有多种称呼,包括Amsonica、Ansolia、Ansolica等,它们都指向这个品种。它原产于法国,但主要在意大利被广泛种植,尤其是在西西里岛和托斯卡纳地区,被当地人称作“Ansonica”。21世纪初,这个品种在意大利的总面积达到近9,500公顷,但随着时间的推移,这一面积也逐渐减少。
尹卓莉亚以其香气浓郁著称,在西西里岛的一些区域,与另一类葡萄格里洛一起,用来酿造马沙拉(Marsala)酒。而现在,它更多用于单独酿酒或与卡塔拉托搭配,制作干白葡萄酒。最好的尹卓莉亚葡萄酒具有明显的坚果风味,而一些不那么出色的可能会带有较强酸味和浓烈口感。
值得注意的是,有研究表明尹卓莉亚可能与马尔他的一种名为Ghirghentina的葡萄品种有关。这使得我们对这款产品更深入地理解了它背后的历史和文化根源。