切萨内赛：意大利拉齐奥产区的本土红葡萄品种
切萨内赛（Cesanese）是一种源自意大利拉齐奥地区的本土红葡萄品种，其历史深远且具有独特的风味特点。该品种在阿纳尼附近以现代化生产方式获得了认可，这使得其与其他优质葡萄品种并肩而立，尤其是著名的阿菲莱切萨内赛（Cesanese d’Affile）。虽然它作为托斯卡纳南部黑天鹅（Trinoro）膜拜酒中次要原料的一部分相对较少见，但它的地位正逐渐被其他更受欢迎的品种所取代。截至2000年，切萨内赛的大规模栽培面积仅有1,000公顷。
此外，还有一类称为普通切萨内赛（Cesanese Comune）的果实，它们比标准的切萨内赛大得多，被称作“Bonvino Nero”。这种差异可能导致不同类型和质量水平上的产品。尽管如此，这些细微差别并没有阻止人们对这一古老而神秘的葡萄品种产生浓厚兴趣。在探索世界各地各种葡萄酒时，对于了解不同来源、文化背景以及酿造技巧都十分重要。
