我站在科西嘉岛（Corsica）的葡萄园中，脚下是花岗岩和片岩的土壤，那里阳光充足、干燥，这使得这个地中海上的第三大岛成为法国本土无法比拟的地方。多山的地形与这里丰富的风土条件相呼应，其中最广泛的是这两种岩石，它们赋予了土地一种独特的贫瘠色调。
尽管只有14%属于AOC级别，但科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园，其中红葡萄酒占据了绝大部分。作为法国著名的酒岛，科西嘉（Corse）拥有40多种酿酒葡萄，大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。在近期，该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都实现了显著提升。
在这里，有很多不同的葡萄品种，如涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）和霞多丽（Chardonnay）。此外，还有一些非常独特的地中海品种，如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），以及本土特色强烈的西雅卡雷罗。这款在花岗岩土质上表现出色的国产品，广泛分布于从阿雅克修到萨尔泰讷的一线沿岸地区，用以酿造带有香料和胡椒香味的佳酿。
每年约1,300万瓶的葡萄酒流出这片土地，展示其丰富多样的风味，从体积丰满且果味浓郁的大红酒，再到轻盈且口感清新的干白及桃红佳酿。其中主要包括维蒙蒂诺、白玉霓、涅露秋、西雅卡雷罗和巴尔雷斯等A.O.C.与V.D.Q.S.等级白黄红三类之选。
