田螺是指属于腹足纲软体动物的种类，通常大小只及拇指头尖，口内覆盖着角质板。田螺科中的另一个著名成员是螺蛳，它们在淡水环境中广泛分布，有些淡水鱼类视之为美食。然而，需要注意的是，田螺内部可能会寄生有寄生虫。在考虑是否可以与红酒搭配时，我们可以从以下几个方面来探讨：
是的，可以尝试与红酒相伴，就像法国人那道经典菜肴法式焗蜗牛一样，那不仅味道佳，而且与红酒的搭配更添风情。
也行。就像吃法式蜗牛那样，将田螺和葡萄酒一同享用，这种组合并不乏人喜爱。不过，如果要选择最完美的搭档，那么高粱酒或许能更好地提升这份愉悦。
同样可行，据说将田螺与葡萄酒一起食用，还能够带来除温解毒、清热利尿等多益处，对于痔疮、脱肛、子宫脱垂以及胃酸过多等问题都有一定的辅助效果。
至于喝酒时应该避免的一些食物，有如下几点需要注意：
腊肠咸肉不要同时享用，因为熏腊腌制食品含有的亚硝胺会增加患上食管癌和胃癌风险，而饮酒后这些风险加剧。
凉粉凉皮也应谨慎处理，因为明矾有收敛作用，可减缓血流速度，使得身体对饮料中残留的毒素更加敏感，并且双重负担给了我们的肝脏。
烤肉烤串虽然诱人，但烹饪过程中损失了营养成分，同时产生致癌物，也不宜同时饮用，以防扩张消化道血管破坏黏膜造成吸收危害增大。
胡萝卜中的胡萝卜素如果大量摄入而又喝醉，其副作用可能导致身体产生肝毒素，从而引发疾病；
碳酸饮料也不宜并存，因为其成分加速了身体吸收酒精，从而进一步伤害到我们宝贵的肝脏；
酒后服药也是禁忌之一，如头孢类药物，在未完全代谢的情况下使用，即便是一小剂量，都可能引起严重健康问题，因此应尽量避免;
7 最后，不建议在喝醉后的状态下吃生鱼刺身，因为其中含有的硫胺素酶会破坏维生素B1，而长期缺乏维生素B1则可能导致严重健康问题。如果非要选择海鲜，最好选择已经煮熟或者烤制好的品种以保证安全性。
