我站在科西嘉岛（Corsica）的葡萄园里，感受着这片地中海气候下的阳光与干燥。这里是法国最南端的岛屿，与普罗旺斯产区（Provence）相隔180公里，是一块多山的地形，为风土条件带来无限变化。花岗岩和片岩构成的土壤虽然贫瘠，但却孕育了独特的葡萄品种。
科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园，其中14%属于AOC级别，红酒占据主导地位。这座岛屿被誉为法国酒岛，其酿造的Vin de Pays等级葡萄酒采用40多种本土和外来的酿酒葡萄。我了解到，随着时间的推移，该产区AOC级别葡萄酒的产量和品质都得到了显著提升。
在这里，我见证了几个主要的葡萄品种，它们包括涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay）。除了这些常见的地中海品种，如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），还有一些只在此地才有的独特品种——如西雅卡雷罗，这个地方性的品种在花岗岩土质上表现出色，被广泛用于从阿雅克修到萨尔泰讷沿岸地区的一些区域。
通过这些本土材料制成的人口酒，不仅具有丰富而浓郁的果味，还伴随着香料和胡椒般迷人的香气。在这里，每一瓶出自于各个不同地区、以其独特风格和复杂性著称的小批量生产者，都让人难忘。而整个产区每年约生产1300万瓶不同的白、红、桃红混合型葡萄酒。其中，最知名的是维蒙蒂诺白玉霓白葡萄酒，以及涅露秋、西雅卡雷罗与巴尔雷斯等红色佳肴。此刻，我深深地感受到了这个小小但又充满魅力的世界，每一次尝试都是一次探险，一次对传统与创新之间美妙融合体验的心灵之旅。
