我步入了科西嘉岛，这片位于地中海的心脏，阳光与干燥交织成其独特的气候。岛上多山的地形让人感受到了风土的多样性，而花岗岩和片岩的土壤则是它最广泛的一面，色深贫瘠，让葡萄酒酿造者们在这里面对挑战。
尽管只有14%的葡萄园属于AOC级别，但红葡萄酒占据了大部分份额。科西嘉岛不仅是一个酒岛，更是一个品种丰富的地方，有超过40个不同的酿酒葡萄品种，大部分用来制作Vin de Pays等级的葡萄酒。而近年来，该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都有显著提升。
走访当地农场，我见证了涅露秋、西雅卡雷罗、维蒙蒂诺和霞多丽等众多品种，它们在这片土地上生根发芽。除了传统的地中海品种，如歌海娜、神索和麝香，还有独一无二的本土佳肴——西雅卡雷罗，它在花岗岩土壤上的表现令人赞叹，尤其是在阿雅克修到萨尔泰讷之间的一带被广泛种植。在这里，用这种珍贵果实酿造出的红酒常伴随着香料和胡椒般浓郁的情味。
每年的1,300万瓶科西嘉岛出产的葡萄酒，无论是体积充沛且口感平衡的大红葡萄酒，还是轻盈而爽快的小白或桃红之作，都能满足不同口味者的需求。其中，以维蒙蒂诺和白玉霓为代表的大型白葡萄wine，以及以涅露秋、西雅卡勒洛及巴尔雷斯为代表的大型红葡萄wine，是该地区主要的A.O.C.及V.D.Q.S.标签产品。
我的旅程让我领略到了一份更深层次的人文关怀与自然恩赐。在这个充满诗意的地方，每一滴液体都是爱与土地共同孕育出来的心血宝藏。
