蓝云红酒网

科西嘉岛中国最好的葡萄酒的故事

0

我站在科西嘉岛(Corsica)的葡萄园中,脚下是那块贫瘠而深色的土壤。阳光洒在我的脸上,仿佛这片土地从未经历过阴霾的日子。我环顾四周,这里是一片多山的风景,每一座山都承载着不同的故事和风土条件。18000公顷的葡萄园在这里铺展开来,其中只有14%被授予了AOC的级别,而红葡萄酒占据了大部分。

科西嘉岛不仅是法国最美丽的地方之一,也是它酒岛(Corse)。这里有40多种酿酒用的葡萄品种,大部分用于生产Vin de Pays等级的葡萄酒。不过,在最近几年,该产区的AOC级别葡萄酒产量和品质都有了显著提升。

当我走进这些葡萄园时,我发现这里种植着涅露秋(Nieluccio)、西雅卡雷罗(Sciacarello)、维蒙蒂诺(Vermentino)以及霞多丽(Chardonnay)等各种各样的品种。但更让我印象深刻的是,那些独特的地中海品种,如歌海娜(Grenache)、神索(Cinsault)和麝香(Muscat),还有本土特有的西雅卡雷罗,它在花岗岩土质上的表现尤为出色。在阿雅克修到萨尔泰讷之间的一段海岸线上,西雅卡雷罗广泛地被種植,用以酿造一种香料和胡椒味道浓郁的红葡萄酒。

每年的产量大约达到1300万瓶,其中包括丰满体积、果味浓郁的红色,还有轻盈体积、干白及桃红色的款式。主要的A.O.C.和V.D.Q.S.白色款式包括维蒙蒂诺与白玉霓;而红色则由涅露秋、西雅卡雷罗及巴尔雷斯构成。这儿每一瓶都是对这片土地无尽赞美与尊重的一份传递。

标签: 我的历史搜索记录历史朝代顺序遵义会议的历史意义南泥湾开荒的历史故事历史朝代顺序表