我站在科西嘉岛（Corsica）的葡萄酒老产区，脚下的花岗岩和片岩土壤在阳光下闪耀着坚硬的光芒。这块地中海气候下的土地，是法国本土任何一个地方都无法匹及的阳光和干燥的孕育之地。多山的地形让我深刻体会到这里的风土条件是多元化的，其最广泛的是花岗岩和片岩，这些色深贫瘠的地质结构决定了这里葡萄园中的红葡萄酒占据主导。
科西嘉岛共有18000公顷的葡萄园，但只有14%属于AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）的级别，而这部分区域却是我眼前展开的一幅美丽画卷，其中40多种酿酒葡萄大部分用来酿造Vin de Pays等级的葡萄酒。我了解到目前该产区AOC级别葡萄酒产量和品质都有了很大的提升。
走进这些古老而神秘的地方，我被各种不同品种的葡萄吸引。涅露秋（Nieluccio）、西雅卡雷罗（Sciacarello）、维蒙蒂诺（Vermentino）以及霞多丽（Chardonnay）等各具特色，它们共同创造了一片繁茂生机勃勃的大自然景观。还有许多独特于此地中海地区、甚至全世界独一无二的地理标志性产品——如歌海娜（Grenache）、神索（Cinsault）和麝香（Muscat），它们与本土特有的品种——西雅卡雷罗相得益彰，用以酿制出一种独一无二、香料与胡椒交织在一起的情感纽带。
随后，我参观了这些历史悠久的小村庄，见证了从阿雅克修到萨尔泰讷沿岸上广泛种植并成熟的小田野。在那里，一切似乎都是为了那份不容置疑且纯粹的情感服务：对土地、对传统以及对那些能够将味道浓缩为瓶内液体的人类智慧致敬。
最后，在我的心灵深处，那些丰富多样的科西嘉岛波兰年产量约1,300万瓶，以及其丰满或轻盈、果实浓郁或清新淡雅各式红白桃红色的精彩呈现，让我明白为什么人们总是愿意远道而来，只为一次次重新发现这个古老但又充满活力的文化遗产。
