在法国朗格多克的利穆产区，有一处名为木桐雅克男爵酒庄（Domaine de BaronArques），这是一片充满历史与荣耀的土地。酒庄最初建于17世纪，曾经是圣波利卡普修道院的产物，随后几经变迁，最终在1875年被米歇尔·提塞荷家族收购。在提塞荷家族的精心经营下，葡萄园扩展至48公顷，是当时产区内最大的之一。
1998年，酒庄更换了主人，当时的继承人谢罗先生将其出售给罗斯柴尔德女男爵及其两个儿子。他们将酒庄委托给罗斯柴尔德男爵集团管理，这段时间里，酒庄进行了大规模翻新和改造工作，用时五年的时间。
2003年双喜临门，一方面，他们酿造出了品质卓越的葡萄酒；另一方面，他们获得了由法国原产地命名管理局新设立的地中海红葡萄酒法定产区名称，从此，不仅提升了自身地位，还与其他罗斯柴尔德集团旗下的著名酒庄如木桐（Chateau Mouton Rothschild）并肩作战。
木桐雅克男爵占地110公顷，其中43公顷用于种植各种优质葡萄。这里受到了大西洋和地中海气候的影响，同时拥有充足阳光和适量雨水。此外，它还位于比利牛斯山脚下，其海拔高度使得夏季更加舒适，而土壤主要是石灰质粘土，只有少数地区为砂质砾土。
在这里种植着70%波尔多品种，如梅洛、赤霞珠和品丽珠，以及30%的地中海品种，如歌海娜、马尔贝克和西拉。而白葡萄则完全由霞多丽组成。为了实现高密度种植，每公顷可以栽plant 7500株以上树，比周边地区更多。这不仅提高了单个果实质量，也增强了整体生产效率。
木桐雅克男爵出产了一系列知名佳酿，如干红葡萄酒、雅达克干红及雅达克霞多丽干白等，这些都是朗格多克-鲁西荣大区最优秀之选。在这些产品中，以霞多丽干白最受欢迎，它不仅有勃艮第级别的口感，而且兼具圆润饱满与清新细腻，并且明显带有矿物味。
