智利空加瓜谷的拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）：数据驱动葡萄酒精酿秘诀
在智利空加瓜谷的库那克镇，拉博丝特酒庄（Casa Lapostolle）以其对质量绝不妥协的理念和法国专业知识与智利优质环境相结合，致力于生产世界级葡萄酒。成立于1994年，由亚历山大德拉·曼勒-拉博丝特（Alexandra Marnier Lapostolle）及其丈夫西里尔·德伯纳（Cyril de Bournet）创立。
该酒庄拥有3个不同地区的葡萄园，每年产出20万箱葡萄酒，种植多样化的品种包括长相思、霞多丽、赤霞珠、梅洛、佳美娜和西拉。这些葡萄酒出口到70多个国家，其中阿帕塔干红葡萄酒是旗舰产品，并被誉为“智利十八罗汉”。
Atalayas葡萄园位于卡萨布兰谷，以有机生态农业管理方法种植霞多丽和黑比诺；Las Kuras葡萄园位于卡恰布谷，也采用同样的管理方式，并获得了“Ceres and Demeter”认证；Apalta葡萄园则位于空加瓜谷，以有机生态农业管理方法种植佳美娜等品种。
在酿造方面，拉博丝特聘请了法国知名酿酒师雅克（Jacques Begarie），他曾参与宝物隆老色丹堡系列。他在《Wine Spectator》2008年度百大最佳单瓶批次中，为2005年的克洛阿帕塔干红授予96分高分和75美元售价第一名荣誉。这款克洛阿伯特由人工采摘并发酵于21个法国木制小桶中，以增强每一块风土的地理特色。
2014年份的阿帕塔干红被詹姆斯•萨克林评为100分，他形容这是一款芳香十足且口感饱满、单宁细腻而紧致集中，余味清晰悠长。通过这样的数据驱动策略以及严格控制整个从农场到瓶装过程中的每一个环节，使得拉博丝特成为全球知名的高端葡萄酒品牌之一。
