在美国纽约州五指湖葡萄酒产区,库卡之春酒庄以其品质卓越的美酒闻名。这个家族企业由Len和Judy Wiltberger于80年代早期建立,他们不仅对葡萄酒充满热情,还有着一定的酿造经验。在他们眼中,五指湖地区特别是库卡湖,是酿造世界级美酒的理想场所。
起初,他们在这里种植了一些葡萄品种,并在附近开设了一个品尝室作为外部销售窗口。1985年,他们发布了第一批年份葡萄酒,从此开始了自己的酿造事业。随着时间的推移,Wiltberger家族不断扩大他们的产品线,不仅包括最初栽培的品丽珠(Cabernet Franc),还增加了霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、白谢瓦尔(Seyval Blanc)、维诺(Vignoles)和莱姆贝格(Lemberger)等其他品种。此外,丰富的地势、适宜的人工管理以及优质的地壤类型——粉砂土,都为他们提供了理想的环境来培育这些葡萄。
到2003年时,为了更好地接待游客和展示他们的手艺,这家小型家庭企业又新建了一座现代化的小型观光馆,并在2004年正式向公众开放。这座观光馆不仅允许游客亲自体验并了解酿造过程,也为这家家族企业带来了更多新的生意机会。
除了生产红色和白色的各种风味,以及几款获奖的大师级别精选葡萄酒,如Crooked Lake White,它们赢得过旧金山国际葡萄酒大赛、纽约经典葡萄酒与美食大赛及Great Lakes Great Wine等竞赛中的荣誉。此外,一次重要的是,在1998年的Keuka Spring Cabernet Franc获得了知名度,为当时最好的纽约本土红色佳釀之一。
随着需求持续增长,公司决定扩大产量,从原来的2,000箱增至现在每年生产8,500箱,同时采用手工装瓶技术确保每一瓶都能保持高质量标准。在这片被誉为“美味天堂”的地方,每一位访问者都能够感受到Wiltberger家的热情与专业,以及那股无尽追求卓越精神。