北京庄园开发商老板是布莱克酒庄的创始人

2025-05-08 0

布莱克酒庄：新西兰霍克斯湾葡萄酒产区的杰出酿造者

布莱克酒庄位于新西兰霍克斯湾葡萄酒产区的吉布利特砾石地区，是一家致力于在该地区优质石质土壤上酿造单一葡萄园波尔多风格世界佳酿的葡萄酒厂。成立于2000年，由创始人Mark Blake和助理酿酒师Jason Exposto共同创立，他们运用波尔多圣埃美隆、波美侯和纳帕谷等区域优质酿酒商的配方，打造具有当地独特性的高品质葡萄酒。

布莱克酒庄以严格把控每个环节来保证产品质量，从精心策划与处理每一步过程到对小块园地进行温和而精准照料，包括高度精确的葡萄栽培、低产量控制、最佳成熟度把握以及对不同品种的小块园地管理。多年来，该公司不断寻求并雇佣那些对葡萄园及市场有执着热情且才华横溢的人员，以实现其目标。

作为一个重视品质至上的品牌，布莱克家族认为所有优秀的美味都源自伟大的葡萄园，因此非常注重对这些地方进行管理，以便生产能充分展现风土特色的大师级佳酿。包括2007年的款式，其采用的生长材料来自于位于125号Gimblett Road上的25英亩大型果园，这片土地自1981年开始种植，并在2002-2003年进行了重新整理以改善行间距及藤条栽培状况。

在红色白色两类中，尤其是红色系列更受欢迎，其中不乏获得高分评估，如Bob Campbell为2007 Redd Gravels提供95分评价；对于2005 Redd Gravels，他给出了97分极高评价。在这种情况下，不难看出这是一家深受业界认可且信誉良好的企业，它通过其卓越的地理位置、高标准的生产工艺以及专注于传统法则，将自己定位为新西兰乃至国际上知名的地标性品牌之一。