莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis），作为勃艮第子产区夜丘（Cote de Nuits）的村庄级产区，自1936年成立至今，以其石灰岩土壤和良好的排水性著称。该地区以黑皮诺（Pinot Noir）为主要葡萄品种，并种植少量霞多丽（Chardonnay）或白皮诺（Pinot Blanc）。其中，5个特级葡萄园——包括Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants——与20个一级葡萄园共同构成了莫雷-圣丹尼的葡萄酒生态。
这些特级、一级葡萄园所生产的酒精含量高达12%至14%，呈现出独特的风味。虽然不像一些更知名的村庄，但莫雷-圣丹尼的一级葡萄园同样能够提供高质量的产品。其在香波-慕西尼村及热弗雷-香贝丹村之间取得平衡，体现了优雅与力量并存。这使得莫雷-圣丹尼成为一个值得探索的地方，不仅因为它的地理位置，而且因为它丰富多样的风格。
然而，即便是最优秀的品质也难逃命运之手。在1927年，莫雷仿效周边村庄，将最优秀的葡萾名称加于其后，以此来命名他们的最佳红酒。但奇怪的是，有一处被认为是该地区最好的酿造地之一，却未能获得这一荣誉——即Close de la Roche。此外，还有其他一些地方，比如La Tâche和Rochers，它们可能比Close Saint Denis更加受到赞扬。
总之，无论是在风土还是在品质上，莫雷-圣丹尼都是一片充满魅力的土地，它展现了勃艮第子产区夜丘中黑皮诺美妙无穷的一面，同时也展示了这个区域如何创造出令人惊叹的心灵感动之作。
