在意大利的皮埃蒙特地区，尤其是卡卢索产区，有一种名为厄尔巴鲁澈（Erbaluce）的白葡萄品种，它以其独特的风味和优质的酒体而闻名。这种葡萄酒通常口感较轻盈，酸度较高，但也有不少例外，那些精心制作的厄尔巴鲁澈葡萄酒能够展现出令人难忘的香气和丰富多彩的口感。
20世纪90年代，这种葡萄品种经历了显著提升，其品质已经与皮埃蒙特最著名的两大白葡萄酒——阿内斯（Arneis）和嘉维（Gavi）相媲美。在这些大师级别作品中，不乏能够与嘉维相媲美甚至超越它在口感丰富性上的佳作。而当厄尔巴鲁澈被用于生产卡卢索帕西托甜葡萄酒时，它们表现得尤为出色，这类罕见且珍贵的甜液呈金色，带有浓郁甘甜风味，是所有爱好者梦寐以求的一款奢华享受。
