在智利空加瓜谷的葡萄园中,巴斯克酒庄就像一位守护者,静静地守候着每一个丰收季节。1750年前后,当来自巴斯克地区的埃切尼克家族踏足这片土地时,他们无疑是为了开启一段传奇。而当费尔南多·埃切尼克·齐格斯重新买回了被没收的葡萄园,并以纪念那些曾经在这里耕耘过先人的名字命名这片土地时,那份历史感便已深深根植于这里。
1988年,拉菲罗斯柴尔德男爵集团(Domaines Barons de Rothschild Lafite)接管了巴斯克酒庄,从此,这个传统工艺与现代技术并存的地方迎来了新的发展阶段。在拉菲古堡技术主管的监督下,一系列重组和投资使得这个地方不仅生产出了更为出色的葡萄酒,而且还吸引了一批有远见的人才。
从赤霞珠到佳美娜,再到西拉、马尔贝克和霞多丽,每一种品种都在这里找到自己的位置。这块由粘土砂和花岗岩构成的地壤,以及580公顷广阔的葡萄园,是空加瓜谷最大的单体产区。每一次细心栽培,每一次精心挑选,都凝聚着对这片风土实力的尊重和敬畏。
酿造过程中的每一步都讲究传统,同时又融入现代科技。从采摘到发酵再到熟成,每个环节都是对品质提升的一次探索。十世干红葡萄酒、特级藏酿干红葡萄酒、霞多丽干白葡萄酒以及赤霞珠干红葡萄酒,它们各自展现出不同的风味,但共同点是它们都承载着巴斯克精神:坚韧、忠诚与卓越。
对于那些寻找真正之美的人来说,走进巴斯克酒庄,不仅是一次对历史与文化的触摸,更是一次沉浸于自然之美的心灵旅行。在这里,你可以聆听那古老而温暖的声音,可以感受到那份悠久而真挚的情感,而这些,无疑正是我们今天所追求生活中的最纯粹形式之一。