在2023年8月12日至13日，波尔德洛葡萄园和酒庄的PETIT VERDOT LOT 3在大西洋海岸葡萄酒协会第18届年度竞赛中获得了最佳展示奖，这一荣誉进一步巩固了小维多是一种优质独立葡萄品种的观点。这款甘美的葡萄酒以其高质量赢得了455款东部最好的葡萄酒中的胜利，并获得了比赛最高荣誉。

获奖消息是在弗吉尼亚州泰森斯角万豪酒店宣布的。在接受采访时，波尔德洛共同所有人兼酿酒师托马斯·R·谢尔顿表示：“我装瓶每一瓶酒都必须比刚刚销售出去的更好。”他设定自己很高的标准，并通过大量努力和对自己的技艺感到自豪来支持这一原则。

博德洛位于马里兰州特拉华州边界以南，靠近威科米科溪（Wicomico Creek）与切萨皮克湾（Cheasapeake Bay）及大西洋之间。这些水体提供类似于小维多发源地法国波尔多地区气候条件。该农场总面积为1100英亩，其中玉米、大豆和小麦占主导地位，但距离谢尔顿家最近的是他的宝贝——一个由2007/08年种植的小维多葡萄园，该园出产全部用于制作获奖葡萄酒的果实。

值得注意的是汤姆正在制作一种非年份混合wine。“加利福尼亚州天气相当可靠，”他说，“但在马里兰州，你可能会遇到一个好年份、一个不太好的年份，还有偶尔糟糕的一年。”通过结合不同年的果实，他“消除了波动”，创造出了始终如一高品质的葡萄酒。

Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3是他第三次单独品种发酵后的结果。这个精心照料的小维多树群位于缓坡上，与VSP行面向南北排列。由于晚熟，小维多实际上是最后收获的一批，最晚收成。这批包括2016、2017和一些2019年的水果。

在酿造过程中，汤姆对水果进行去梗并分类，然后冷却几天。一旦开始发酵，它需要10-12天。他每天打四次拳，但不会过度打气。在压榨后，浸泡在不锈钢桶中，并进行苹果酸乳酸发酵，大约21天后再转移到法国和橡木桶陈酿，以激活口感最佳风味。此外，他还仔细平衡新橡木桶与旧橡木桶，以确保最终产品能够展现出最佳风味特征。

为了创建最终混合wine，他对每个单独桶进行品尝，以确定哪些是最好的批次。他希望自己的葡萄酒具有什么风味？“由于我无法预测每个年份，我希望生产成熟健康且让土壤决定风味特征，”他说。Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3总共陈酿五十四个月，其良好的色泽和优质畅销定义了这款佳作。此外，它带有一丝烟熏与皮革香调以及坚实但不刺耳单宁，为消费者提供了一系列复杂而迷人的口感体验。大西洋沿岸养蜂协会格兰特·克兰德 (Grant Crandall) 表示：“小维多作为单一品种红 wine 在东部越来越普遍，而博德洛就是这样一个特别成功的事例。”

评审团由来自七个不同 州 的16名评委组成，他们经过两天活动，对来自东部各地455款red wine进行评分今年最佳展示award-winning Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3 是31名最佳类别中的选手之一今年比赛产生72名金牌winner共有11个参加竞赛的人们，其中纽约、新泽西及宾夕法尼亚三座城市领先ASWA 的使命是推广东部红 wine 为此，“我们可以准备将这些优秀范例带到全国各地活动中，让人们欣赏这种本土品牌。”