在2023年8月12日至13日,波尔德洛葡萄园和酒庄的PETIT VERDOT LOT 3在大西洋海岸葡萄酒协会第18届年度竞赛中获得了最佳展示奖,这一荣誉进一步巩固了小维多是一种优质独立葡萄品种的观点。这款甘美的葡萄酒以其高质量赢得了455款东部最好的葡萄酒中的胜利。获奖仪式在弗吉尼亚州泰森斯角万豪酒店举行。
波尔德洛共同所有人兼酿酒师托马斯·R·谢尔顿表示:“我每瓶装下的每一瓶都必须比我刚刚销售出去的更好。”他为自己设定了极高标准,并通过勤奋工作和对自己的技艺感到自豪来支持这一原则。博德洛位于马里兰州特拉华州边界以南,是一个占地1100英亩的大型农场,生产玉米、大豆、小麦,但它最近的一片葡萄园却是他的宝贝。
汤姆正在制作一种非年份混合酒,以消除波动,创造出始终如一的高品质葡萄酒。顾名思义,获奖葡萄酒Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3是他第三次装瓶单一品种葡萄酒。这批水果包括2016、2017和一些2019年的水果。在酿造过程中,他将水果进行去梗和分类,然后冷却几天,再进行发酵。他每天打四次拳,但不会过度打气。
为了创造最终混合wine, 汤姆对每个桶进行品尝,以确定最佳批次。他希望自己的葡萰具有什么风味?“由于我无法预测每个年份,我希望生产出成熟、健康的水果,让它们决定风味特征,”他说。Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3总共陈酿五十四个月,有良好的色泽和出色的色体物质定义这款wine.柔和花香与巧克力、黑莓与黑樱桃相得益彰,其口感带有一丝烟熏与皮革;长时间陈酿带来了坚实但不刺耳的单宁。
由来自七个不同州16名评委组成的小组,在为期两天活动中对东部生产的455款wine进行评分。今年最佳展示者波尔德洛产区PETIT VERDOT LOT 3是从31个最佳类别选出的之一。此外,还有72名金牌获得者,其中11个州参加了比赛,最前三位分别是纽约、新泽西以及宾夕法尼亚等地区。
ASWA 的使命是推广东部产量good wine. 为此,“我们可以准备将这些优秀范例带到全国各地的一系列活动中,将这种品质向观众展示,他们可能无法尝试并欣赏东部产量good wine,”克兰德尔说。此外,每年结束后,ASWA都会在国会山举办颁奖典礼,并给予获奖者一个纯银永久杰斐逊爱杯,该杯刻有获奖winery名字作为纪念。