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大西洋沿岸葡萄酒协会公布2023年竞赛获奖者自然之美如同收藏稀有纸币蕴含着升值的空间

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在2023年8月12日至13日,波尔德洛葡萄园和酒庄的PETIT VERDOT LOT 3在大西洋海岸葡萄酒协会第18届年度竞赛中获得了最佳展示奖,这一荣誉进一步巩固了小维多是一种优质独立葡萄品种的观点。这款甘美的葡萄酒以其高质量赢得了455款东部最好的葡萄酒中的胜利,证明了波尔德洛对每瓶装瓶出的酒都必须比刚售出的更好这一标准的严格执行。

托马斯·R·谢尔顿,波尔德洛共同所有人兼酿酒师,对自己设定了极高的标准,并通过大量努力和对自己的技艺感到自豪来支持这一指导原则。博德洛位于马里兰州特拉华州边界以南,与切萨皮克湾和大西洋相邻,其气候条件与小维多葡萄原产地法国波尔多相似。

汤姆正在制作一种非年份混合wine,“消除了波动”,创造出始终如一的高品质葡萄酒。他第三次装瓶单一品种的小维多水果,其中包括来自2016、2017及一些2019年的水果。在酿造过程中,他精心去梗并分类,然后将其冷却,让发酵需要10-12天。他还进行适度但有序的人工控制,以确保最佳风味得到保持。

为了创造最终产品,汤姆对每个桶进行品尝,以确定哪些是最好的批次。次要水果进入他的甜饮计划。他希望自己的葡萄酒具有成熟、健康且风味独特,这取决于自然而不是他人的预测。Bordeleau PETIT VERDOT LOT 3总共陈酿五十四个月,其良好的色泽和出色的颜料定义了一款完美之作。

这款混合红酒展现柔和花香与巧克力、黑莓和黑樱桃等复杂口感,同时带有一丝烟熏与皮革味道,而长时间陈酿则带来了坚实但不刺耳的单宁。大西洋沿岸地区评委Grant Crandall表示:“小维多作为单一品种葡萄酒在东海岸越来越普遍,而波尔德洛提供了一个特别好的例子。”

由来自七个不同州16名评委组成的一支评审团,在两天活动后,对东部生产的大约455款红白两类葡萰进行打分。此外,还有72名金牌获奖者,以及11个参与比赛各自代表不同的州份。而ASWA(大西洋沿岸地区)致力于推广这些优秀产品,为此,他们计划将这些优质作品带到全国范围内的一系列活动中,以向更多观众展示这种卓越之处。

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