我知道法国波尔多葡萄酒是家喻户晓的名产，那么，就有一个产区以生产波尔多精品著称，那就是位于波尔多市南部的葡萄酒产区格拉夫，它拥有一片面积达5000公顷的葡萄园，是同时生产红和白葡萄酒的典型代表。
如今，波尔多葡萄酒在世界各地都享有盛誉，在中国市场上更是占据了主导地位，每个子产区都在竞相展示其独特风土、丰富产量以及卓越品质。不过，无论如何，都难以掩盖格拉夫产区在历史上的重要地位。
格拉夫地区的大部分土壤是黏土和砾石混合而成，地形平坦，气候温暖。主要种植法定品种包括梅洛、赤霞珠和品丽珠，以及赛美蓉、长相思和慕思卡黛等白葡萄品种。这是一个既能培育出优质红酒又能生长出高级白酒的地方。红色佳酿常常带着雪松味道，其复杂度令人叹为观止，而被誉为“大自然最忠实的表达”的本色，让人沉醉不已。早在19世纪末期，格拉夫地区就已经提供给了英国皇室宫廷用途。
白色佳酿以干性为主，由长相思与赛美蓉混酿而成，呈现金黄色的液体，不仅具有槐花、蜂蜜及柑橘水果香气，还适合久存放置。
现在作为经典子产区代表之一，许多知名庄园，如侯伯王庄园、高柏丽酒庄、克莱蒙教皇堡及史密斯拉菲特等，都从这里精心打造出品质非凡的红葡萄酒。而鸣雀（Chateau de Chantegrive）则是该地区的一颗璀璨之星。
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