在众多知名的波尔多葡萄酒中，格拉夫产区无疑是其中最为人熟知的一个。它坐落于波尔多市南部，覆盖了大约5000公顷的葡萄园，是生产红和白葡萄酒的典型代表。
在全球范围内，波尔多葡萄酒已经成为了一个响亮的名字，而在中国市场，它更是占据了极高的地位，每个子产区都以其独特风土、丰富产量和卓越品质来竞争。不过，无论是哪个子产区，都无法忽视格拉夫产区所拥有的深厚历史。
格拉夫地区主要由黏土与砾石混合而成的地壤，以及平坦的地势和温暖的气候，为种植梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）以及品丽珠（Cabernet Franc）等红葡萄品种以及赛美蓉（Semillon）、长相思（Sauvignon Blanc）和慕思卡黛（Muscadelle）这几种白葡萄品种提供了理想的生长条件。
作为同时生产红与白葡萄酒的地方，格拉夫以其雪松香味著称，这使得它的红葡萄酒赢得了“自然最忠诚之表露”的赞誉。而那些带有乡土气息口感，则吸引了一大批追求本色的人们。早在19世纪末期，英国皇室就将格拉夫区域出产的一款红葡萄酒纳入宫廷御用食品之一。
至于白葡萄酒，它以干性为主，由长相思和赛美蓉混酿而成，有着金黄色的液体，并带有槐花、蜂蜜、柑橘果香气，是适合久存储放饮用的佳酿。目前，这里不仅拥有许多制作精良的精品，如侯伯王庄园、美讯酒庄、高柏丽酒庄、克莱蒙教皇堡及史密斯拉菲特等，还有一家非常受欢迎的大型商业品牌——鸣雀酒庄（Chateau de Chantegrive）。
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