导读 我第一次听说Cinco de Mayo是在一家餐馆做广告的时候。当然,所提供的信息并没有说明假期背后的历史。然后,我看到非墨西哥人戴着阔边帽,我知道有些不对劲。在深入了解之后,我意识到在不知其含义或不关心了解墨西哥文化的情况下庆祝 Cinco de Mayo 是问题所在。而另一方面,一些墨西哥人和墨西哥裔人为这个日期增添了新的含义。我认为,这意味着葡萄酒——一种普遍象征着社区和文化的饮料——可以帮助我们发现。
那么,Cinco de Mayo 是什么?这个日期指的是普埃布拉战役。1862年,法国派入侵墨西哥。伊格纳西奥·萨拉戈萨将军率领的一队军民在普埃布拉击败了寡不敌众的法国士兵。这只是一个象征性的胜利,因为不久之后,法国派出更大的并成功入侵墨西哥,并一直掌权到1867年。然而,这些人的勇敢和他们的胜利被铭记为La Batalla de Puebla。这场战斗中没有玛格丽塔酒、炸玉米饼或啤酒,将这个日期缩短为喝啤酒和炸玉米饼派对的日子,没有多大意义。我不是墨西哥人,但作为移民,我知道文化欣赏与挪用之间界限微妙。
为了找出 Cinco de Mayo 的真正含义,我询问了一些有远见的人们:我为什么要这样做?因为这让我能够从不同的角度理解这一切,而这些角度往往是那些亲身经历过节日的人提供的。通过这种方式,我们可以找到一种更真实、更有意义地庆祝这个特殊日子的方法。
生活中的某些人们选择忽略它而去庆祝其他事物;而另一些则寻求以任何可能的手段保持他们根源的情感联系。当你想深化这份情感时,你会发现,那种提醒他们传统的活动,比如分享一瓶来自不同产区、品质上乘的葡萄酒,是一种极具吸引力的方式来体验这份连接。
对于马丁·雷耶斯来说,他既是一位酿造师,又是一个进口商及活动策划者,他认为虽然Cinco de Mayo现在已经被商业化,但他也愿意承认其中隐藏的一面。他说:“与其痛斥资本家歪曲了原意,我更愿意看看由此带来的积极影响,以及这种人际关系能带来什么。”
同样,对于Tomas Bracamonte来说,他希望Cinco de Mayo成为一个连接两岸邻居们共享学习与成长的心灵纽带。他说:“我希望它不是成为‘borracho’[喝醉]借口,而是庆祝我们的文化,以及我们如何相互学习。” 他建议,与朋友和家人一起分享一瓶来自Mexico美味葡萄酒,可以是一步向正确方向迈出的重要一步。
Mexican wine industry, with its rich history dating back to the Spanish conquests in the 16th century, has seen a resurgence over the past 15 years. Today, one can find an array of wines including white, rosé, red and sparkling that perfectly complement fine Mexican cuisine. "Given the artisanal nature of Mexico's wine industry," Bracamonte adds, "almost all wineries are family-owned." Whether you visit Baja California, Queretaro, Guanajuato or Coahuila - these wine regions stand out from any other part of the world. If you're a connoisseur of fine food and drink, please pay them a visit. Mexico's wines and cuisine rank among the best in the world but as they say in Mexico: el secreto de México es la gente - The secret to Mexico is its people.
翻译:《玫瑰花品种绽放,为何“五二”不能只是一场狂欢》