在每年的全国会议上,酿酒和葡萄栽培学会(ASEV)都会为学生演示提供格式,旨在通过专业发展技能培训和建设性批评来帮助未来的演讲者。2022年,ASEV在第73届全国会议上授予了六名学生最佳学生演讲奖。这次会议赞助了由Lallemand、E. J. Gallo Winery和Suncridge Nurseries提供的资金。
获奖者的作品包括:
对于葡萄栽培:
口头报告:加州大学戴维斯分校的Maria Zumkeller探讨了免耕系统和多年生覆盖作物对葡萄园土壤微生物组成的影响。
海报:俄勒冈州立大学的Matthew Lange研究了不同土壤类型中旱作黑比诺葡萄树性能受地板管理影响的情况。
Flash Talk:华盛顿州立大学的Geraldine Diverres分享了一项量身定制灌溉方案,以适应东部干旱地区白葡萄酒种植。
对于酿酒学:
口头报告:纽约康奈尔大学的Austin Montgomery研究了铝制饮料罐中H2S形成过程中的葡萄酒成分与衬垫类型之间的关系。
海报:康奈尔大学Glycine Jiang检查果糖在卡住或缓慢发酵中的作用,并分析其与相关性而非原因之间的问题。
Flash Talk:爱荷华州立大学Yiliang Chen探讨了加重切边(ACE)和果胶酶对马凯特葡萄酒品质协同效应。
“今年学生展示出的主题参与度、准备水平以及指挥技巧都非常出色,” ASEV最佳学生演示奖委员会主席兼俄勒冈州立大学副教授James Osborne表示,“看到这些努力得到支持并展现给未来,我们感到欣慰。”
最终评审团成员包括来自俄勒冈州立大学科瓦利斯分校的一位教授詹姆斯·奥斯本,以及来自其他机构的人员,如Torey Arvik、Hope Goldie、Megan Hall等。
自1950年成立以来,ASEV一直致力于满足全球范围内从事葡萄酒和葡萄研究及生产领域的人士需求。