在西班牙卡斯蒂利亚-莱昂的托罗产区，摩洛多酒庄以其卓越的葡萄酒闻名于世。自1997年由马里亚诺·加西亚·费尔南德斯创立至今，该酒庄已成为该地区不可或缺的一部分。马里亚诺曾是著名的贝加西西里亚酒庄（Vega Sicilia）的酿酒师，他的儿子爱瓦多继承了父亲留下的宝贵遗产，负责摩洛多酒庄的酿造工作，并在波尔多、勃艮第等世界知名葡萄酒产地接受过深造。
摩洛多酒庄占地面积达80公顷，是一片充满生机与活力的葡萄园。这里的地理环境极端，降雨稀少，但阳光充足和温差大，这些都是培育出高品质葡萄所需条件之一。土壤类型为疏松石头或砂土上层和黏土下层，这样的组合不仅能保持水分，还有助于增强植物根系吸收养分能力。此外，由于未受根瘤蚜病害侵扰，一些树木没有进行嫁接，以保持它们原有的自然状态。
这片土地上种植着丹魄（Tempranillo/Tinta de Toro）和歌海娜（Grenache）两大主要品种，以及其他一些辅助品种。这两个主要品种各有特色，其平均年龄达到35年，每棵树之间相距适宜，有助于维持每株树木独特风味。
在酿造过程中，来自不同块地单独发酵，以尊重每个地方独特的地理条件。在橡木桶中熟成约一年到两年的时间后，将这些精心制作出的葡萄酒打包而出，其中包括了口感优雅、结构平衡、单宁精细以及矿物质味道迷人的系列产品。
每年约240,000瓶的精品葡萄酒被全球55个国家认可，其中40%出口至美国及欧洲等国家市场，为世界各地美食家提供了一款又一种值得期待的佳饮选择。
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