导读：经过上个月的评判，我们终于揭晓了2022年全球赤霞珠大师赛中获奖葡萄酒的全名单，这些杰出的作品来自华盛顿州到西开普省，索诺玛到南澳大利亚。赤霞珠以其低产、厚皮和高含量的深色浓缩葡萄酒而闻名，但今年参加比赛的作品却以其新鲜度和柔软度赢得了人们的心。这些葡萄酒虽然保留了这种葡萄独特黑醋栗和雪松特征以及坚固结构，却不再那么严厉，而是展现出一种新的利用方式。
在品鉴过程中，我们发现了一些不同于往常的赤霞珠性状，如生产吡嗪能力强、带有绿色香气并且具有松脆味道。尽管这种特征在过去已经被注意到了，但在2022年的样本中，它们显得格外罕见，并且在检测到更多叶子或干薄荷等微妙暗示时，更为突出。这使得这些葡萄酒既凉爽又充满吸引力。
最终，红宝石山庄Reserva Privada Cabernet Sauvignon成为了挑选优质葡萄酒的一对瓶子中的一个。这款智利Maipo Valley水果精心制作，以西拉和品丽珠调味料著称，其含有大量红色和黑色水果，以及一丝香料、干薄荷、雪松和巧克力，在质地上表现出中等重量，有着细腻单宁余韵。而另一端的是Penfolds Bin 707，这是一款价格昂贵但高度可收藏标签的一款完整葡萄酒，其纯净、高浓郁、高级黑加仑风味与巧克力及椰子的口感，以及新鲜度与圆润度之间美妙平衡，让人明白为什么它是同类大师，也是我们2022年最佳赤霞珠之一。
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