导读:经过上个月的评判,我们终于揭晓了2022年全球赤霞珠大师赛中获奖葡萄酒的全名单,这些杰出的作品来自华盛顿州、西开普省、索诺玛和南澳大利亚。赤霞珠以其厚实果皮和高浓缩度著称,但今年参赛作品却展现出更加柔软与新鲜,反映了现代葡萄园技术和酿造工艺的进步。
这些葡萄酒并未放弃赤霞珠独特的黑醋栗与雪松风味及坚固结构,而是将它们融入了一种更为温和的风格。除了水果成熟度、力量与结构之外,这些品酒还展示了叶绿色香气,如干薄荷或桉树的一丝微妙暗示,为葡萄酒增添了一抹清凉而非未成熟。
红宝石系列中的一个亮点是加利福尼亚和澳大利亚产区,它们在比赛中表现突出,并且有一些来自南非、阿根廷以及智利的小众佳作,以及欧洲、土耳其及意大利等地。无论是在价格层级较低还是较高,我认为最值得推荐的是两款代表性之选。一款即为Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon,以Maipo Valley水果精心酿造,结合西拉与品丽珠调料,其余90%以上为赤霞珠,呈现丰富红黑水果香气,再带有几分香料、干薄荷、雪松与巧克力,在质地上具备中等重量,同时具有细腻单宁余韵。
另一端则是Penfolds Bin 707,它以350英镑作为价格标签,是一款可供收藏珍贵之选。在盲品尝后,不难理解为什么它能获得如此评价。尽管这是一款完整但尚年轻强劲的大师级别葡萄酒,但它所展现出的纯净浓郁,黑加仑般深邃口感,与巧克力椰子交织在一起,以及完美平衡新鲜度圆润度与干燥度,使评委们不禁对此产生赞赏。这确实是一次巨大的胜利,也成为我们2022年度最佳赤霞珠之一。