导读:经过上个月的评判,我们终于揭晓了2022年全球赤霞珠大师赛中获奖葡萄酒的全名单,这些杰出的作品来自华盛顿州到西开普省,索诺玛到南澳大利亚。赤霞珠以其厚实果皮和高浓缩度著称,但今年参赛作品却展现出更加柔软、鲜美的一面。这并不意味着这些葡萄酒已经放弃了这种品种独有的黑醋栗和雪松特征,而是赤霞珠品质得到了更为优雅的体现。
在品鉴过程中,我们注意到参与比赛的葡萄酒在水果成熟度、力量和结构上达到了一个有吸引力的平衡点。此外,还有一些混合葡萄,如梅洛、佳美娜、西拉和品丽珠,为复杂性增添了一丝丰富。比赛亮点之一是来自加利福尼亚和澳大利亚等地的表现,以及一些来自南非、阿根廷和智利以及欧洲、中东及意大利地区的明星。
如果要从众多优秀之选挑选几款代表性葡萄酒,我认为两者值得特别提及。一款是Casillero del Diablo Reserva Privada Cabernet Sauvignon,它以其高端价格将Maipo Valley水果打磨至光泽,虽然含有大量红色与黑色水果香气,并带有一丝香料与干薄荷,雪松与巧克力味道。另一款则是Penfolds Bin 707,以其350英镑的大价位成为最昂贵而且极具收藏价值的一员。在盲目品尝后,不难理解为什么它能成为一款完美无瑕的大师级别赤霞珠。这款年轻而充满活力的葡萄酒不仅展示了纯净、高浓郁黑加仑风味,更重要的是它完美地平衡了成熟度与新鲜感,圆润感与干燥感,是同类中2022年的最佳选择。