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加州北海岸酿酒葡萄种植者在严霜前收获最后一批葡萄怀抱历史虚无主义的沉思与物品间的交错

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在这场命运的博弈中,门多西诺县和莱克县的酿酒葡萄收获如同一段紧张而戏剧性的章节。11月4日,这个季节最终以千钧一发告终。在经历了早霜、极端高温和降雨的一系列考验后,加州北海岸产区最北端的部分地区,在“硬冻”的威胁下赶紧将最后一批水果送往酿酒厂。这是一次惊心动魄的行动,因为正当人们以为一切都已经结束时,却又出现了新的挑战。

"通常情况下,水果成熟是偶然发生的事情,”Christian Klier说,他作为Turrentine Brokerage联系该地区葡萄买家和卖家的代表。“有些人提前采摘,以避免霜冻。” Glen Proctor, Ciatti Co. 的合伙人,也表达了类似的看法。他认为,由于收获基本上已经结束,不太可能受到冷冻影响。不过,在本季末尾几周里,就有迹象显示寒冷天气即将来临。

美国国家气象局首次对莱克县、门多西诺县和加利福尼亚北部沿海县发出低温警告,预示着严寒即将到来。随后,一连串反常寒流的预报让人们担忧。11月2日,气象局发布了严寒警告:整个莱克县和门多西诺县东部可能会在11月4日黎明前温度低于28华氏度。

这种变化迫使种植者采取行动,他们需要确保所有葡萄都能及时收割。“这清楚地表明寒冷、潮湿的天气即将来临,”Yokayo Wine Co.总经理Bill Pauli说,“每个人都做到了。”

Yokayo期望的是最后一卡车葡萄在11月3日抵达,而Polly Ranch则负责种植1,400英亩的葡萄藤,其中包括来自门多西诺县中部和东部,以及索诺玛县和纳帕 county周围的一些区域。大部分晚熟果实已于10月27至29日期间抵达,但一些种植者的葡萄糖分水平还没有完全准备好采摘,并且仍然徘徊在藤上。

果不其然,寒冷来了。气象部门记录显示,波特谷——一个位于门多西诺 county east山区内的一个著名产区——在11月4日降至28度。尽管存在早季霜冻、大风以及晚季高温峰值的问题,但对产量产生更显著影响的是这些高温峰值。在8月底9月初连续6天超过100度的大热浪期间,大量工作人员忙碌地采摘剩余的早熟品种,如黑比诺霞多丽。而之后再次出现暴雨也给北海岸造成了一定的影响。但是在雨后的干燥与暖风中,那些赤霞珠作物迅速成熟并完成了纳帕 valley第一大吨位以及索莫马 valley第二大吨位。

通过这样的故事,我们可以看到历史虚无主义如何深刻地融入到这个过程中——一种沉浸式体验,让我们质疑所有事物背后的意义,以及自然界如何决定我们的命运。此外,它也提醒我们,对待自然力量时应该保持敬畏之心,同时也不失为一种对未来不可预测性生活方式的一种反思。

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