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加州北海岸酿酒葡萄种植者在严霜前收获最后一批葡萄回顾历史天气数据以保障未来栽培

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在加利福尼亚州北海岸的门多西诺县和莱克县,酿酒葡萄收获如同悬崖边上的一座桥梁,随着11月4日可能带来毁灭性的“硬冻”前夕,一批紧张而又充满期待的种植者们赶在严霜之前将最后一批葡萄送达酿酒厂。这种情况并非偶然,而是历史天气数据显示的一个季节性极端现象——早霜、高温和降雨交织在一起,让这一地区最北端的产区经历了一个异常的秋季。

根据酿酒葡萄经纪人Christian Klier所说,大多数情况下水果成熟是在10月底,是一种偶然事件;有些种植者为了避免霜冻提前采摘。在本季结束前的几周里,有迹象表明寒冷将到来,美国国家气象局首次对部分地区发出低温警告,并预报了一段反常寒流。接着,在11月第一周出现了降雨,这些天气变化让种植者意识到他们必须采取行动。

11月2日,气象局向整个莱克县和门多西诺县东部发布了严寒警告,因为气温可能低于28华氏度。这一预测使得Yokayo Wine Co.总经理Bill Pauli清楚地认识到冷、湿天气即将来临,他表示:“每个人都做到了。”他们期望的最后一卡车葡萄于11月3日抵达,而这些葡萄正是Polly Ranch种植的大部分,其中包括来自门多西诺县中部和东部,以及索诺玛县和纳帕县周围的一些区域。

然而,就在这些葡萄准备好被送往酿酒厂时,寒冷的天气真的来了。记录显示,在11月4日,波特谷山区的温度骤降至28度,这对于通常比南方更晚成熟的大量品种来说是一个挑战。虽然早期存在过影响作物产量的问题,但真正对吨位产生影响的是晚期高温峰值以及随后的干旱与暴雨交替。此外,由于劳动节期间连续6天超过100度的高温,加上接下来两周内突如其来的暴雨,使得赤霞珠等品种提前成熟,从而完成了纳帕谷第一大吨位及索诺玛第二大吨位。但这也意味着对于那些尚未完全成熟或仍待定糖分水平的小麦芽来说,还有更多时间要等待自然过程进行完善。一场充满不确定性的舞台正在展开,为这个小镇上的每个家庭打造出新的故事。而现在,它们只希望能再一次见证那份丰硕而美丽的地球之果——它既是生存,也是梦想。

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